直売所千倉

千葉県木更津市にある、日本一小さな魚屋です。半世紀プラス25歳の青年が一人で切り盛りしています。50年の知恵と25歳の純真さが魚を美味しくお届け致します。 住所は 木更津市長須賀327ー1.電話09044300376 当店でのお取り扱いは、日銀カードのみでございます。還元ポイントは有りませんが、基礎手数料ゼロの日銀カードが 、最もお得です。 当店では、お売りする魚についてお客様にご納得いかれるまでご説明申し上げています。漁獲海域、漁獲方法、水揚げに至る経過、水揚げから店頭までの経

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

本日13時30分開店致しました

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️勘八小🐟️石鯛 🐟️大羽真いわし 🐟️活ひらめ 🐟️うまずらはぎ 🐟️特大真鯖 🐟️鯵など13時30分開店致しました18時まで営業致しますよろしくお願い致します

晴れ間が期待天日干し造り

ワンコインコーナー️寒鰤お刺身お一人様150gで500円お電話でご注文ください️️本日のお魚️️️鯵~g80円1尾80円位お刺身用️やりいか~お刺身用️やりいか~加熱用g100円1杯150~200円位️寒鰤~お刺身用️めじ鮪~お刺身用️〆鯖用特特大ごま…

房総の海は2月が大寒お魚が美味しい

立春もすぐそこ、こよみは春ですが房総の海はこれからお彼岸までが真冬、正に大寒です冬のお魚はこれからが最も美味しい季節お彼岸が過ぎて産卵期を迎えると魚の養分は卵に移ります寒鰤、鮪類~めじ鮪は一番な季節鰆は走り物程あぶらを残していますするめい…

美味しいお魚勢揃い、いわし~めじ鮪

️️本日のお魚️️️特大真いわし~1尾150gお刺身用 ️うるめいわし~特大お刺身、塩焼き1尾50円 ️鯵~お刺身用 ️やりいか~お刺身用 ️特大寒鰤~11kgお刺身、鰤しゃぶ4分1~5000円位更に切り分けます7kg寒鰤~4分1で2800円位 ️大めじ鮪~…

本日12時開店致します

本日は12時に開店出来る見込みですよろしくお願い致します

天日干し干物造ります

真いわしのお刺身美味しかったです綺麗なやりいかは細造りでするすーると喉こしなめらか、卵を焼いたら美味しかったですしっかり肝有りするめいか、塩辛造りに最適です活〆ひらまさ小、1、3kgながらひらまさの身色 しっかりです️️️干物造りします️するめい…

活〆するめいか、すくい獲やりいか

静かに降る雨は心静まります塩水でうがいして鼻洗浄して雨に洗われた外気で30回深呼吸したらコロナウイルスが飛んで行くなんて事になれば良いのですが、、、 マスクは使い捨てましょうマスクは極力触らない、触った手指は流水で洗うかアルコール消毒しまし…

10時に開店致します

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️鯵🐟️するめいか🐟️さわら🐟️やがら🐟️寒鰤🐟️すまかつお🐟️かじき鮪🐟️豆鯵🐟️真鯖🐟️するめいか一夜干しなど10時に開店致します17時まで営業致しますよろしくお願い致します

コロナ感染急拡大 中

木更津市内の小学校でも陽性児童の発覚により閉鎖が宣言された所があります一人ひとりの更なる努力で感染を防がねばなりませんコロナの感染を食い止めるには人の集合を無くし、接触を無くす事ですご来店の際はお電話くださいお待ち頂かない様に時間調整をさ…

本日も12時に開店見込みます

12時には開店出来る見込みです天日干しご注文くださいます方はお電話くださいよろしくお願い致します 昨日のお話しですいらしたご高齢のお客様が「おやじ、この鯖、腹抜いてくれ」と言われるので「なんで俺が造くらねばならないですか?ご自身でなさってく…

贈り物に天日干し干物をどうぞ

良い晴天が続きます大陸からの高気圧の吹き出しは日本海側に雪を降らせ関東では気温の低い乾いた晴天が続いています天日干し干物造りには絶好な季節です冬の美味しいお魚を干物にしてより良い気象条件で干上げた天日干し干物をお知り合いの方々にお贈りすれ…

いかの塩辛は肝が肝心鮮度が大切

当店のするめいかは1杯毎に〆たいかを買付て氷の上に並べ鮮度を保持していますしっかりした肝は塩辛造りに最適です🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️活〆するめいか🐟️活〆寒鰤~6~8、5kgお刺身鰤しゃぶ🐟️特特大ごま鯖~あぶらたっぷり1、2kg〆鯖用🐟️真鯖~煮魚用、味噌 煮…

14時30分開店に致します

️️本日のお魚️️️活〆寒鰤~8kgお刺身用️活〆するめいか️やりいか~お刺身、煮物、焼き物️120g鯵~お刺身️真鯖️特特大ごま鯖~〆鯖用️すみいか️活〆あおりいか~お刺身、てんぷらに️鰤切身️いさき️かじき鮪などなど買付出来帰途中14時30分開店致しま…

活〆魚が氷温熟成中

かじきは入網して5日目、残り少なになりましたしっかり氷に埋めて熟成中ですまろやかな味をお楽しみくださいワンコインコーナー🐟️かじき鮪ぶつ切りお刺身用250g500円7パック限り ️️本日のお魚️️️活〆寒鰤~お刺身鰤しゃぶに️活〆特大寒鰤️真冬のかじ…

遅くなりました15時に開店します

すみません15時に開店致します18時まで営業しています

魚の個性を召し上がれ

世はブランド時代、ブランドと言う名前に美味しさを感じる写真写りの良さに美味しさを感じる、、、しかし、一人ひとりの人間にそれぞれの持ちあじが有り働き様が有るように魚にも1尾1尾特長が有り、その特長を生かした食べ方こそ、食べ方に合った魚を選ぶ…

13kg特大寒鰤活〆、活〆いさき

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️真冬のかじき🐟️特大寒鰤活〆🐟️活〆いさき🐟️やがら🐟️活〆特大すまかつお🐟️活〆するめいか🐟️活すずき🐟️活〆うまずらはぎ🐟️活〆めじななどなど買付終わり帰途中14時に開店致します18時まで営業しています

かじきが立派、鰤、寒さわら、するめいか

かじき鮪が定置網に入る事は珍しいですが、4本(尾)も一緒に入網しました定置網で獲った大きな魚は、如何に早く0度帯に冷却するかが問題です今回は、砕氷に埋めて冷やしました 解体したら想像したよりより良い身質でした昨夕だけで6割方お買い上げ頂きま…

16kg本物寒鰤入網

いよいよ肥えた鰤が来ました10kg~16kg正に寒鰤です🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️50kgかじき鮪 🐟️活〆さわら🐟️活〆するめいか🐟️活〆寒鰤🐟️真いわしなを買付中です14時開店致します18時まで営業しています

本日は10時に開店致します

本日12日は10時に開店致します🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️活〆鰤~8、5kg🐟️めじ鮪🐟️真鯖🐟️鰤小々~4kg弱🐟️すずき小🐟️真鱈~大きな鱈子入り1尾限り🐟️活ほたて貝など10時に開店致します17時まで営業致しますよろしくお願い致します

家にこもるなら美味しく食べましょう

雨が降りはじめました、今日は低気圧が 極沿岸を通るため雪にはならず冷たい雨が降り続くでしょう、雨の後は風ですご注意ください寒い一日温かくしてお過ごしください冷えたお体は温かな夕餉であたためてあげてください、お鍋が最高です️鱈ちり、️すずきの水…

本日は14時に開店致します

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️活〆はしり寒鰤~10kg大鰤です、鰤しゃぶはいかが、お刺身用 🐟️活すずき小 🐟️大めじ鮪~本鮪の子5kg ️大いなだ️真鯖️活うまずらはぎ️大いなだ️活〆本はぎ️活〆大やがら️特大活〆真鯖~〆鯖用など14時に開店致します18時まで営業致します…

新漁無く本日お休みさせてください

今日9日これまでに漁を待ちましたが、まとまらずやむを得ずお休みさせて頂きたくお願い致します

8日も12時に開店致します

今日も12時に開店致しますよろしくお願い致します

12時に開店致します

雪の後静かな晴天です空気も綺麗で光の春を思わせる朝です本日は12時に開店致しますよろしくお願い致します

千倉白浜の海岸線を巡って

お正月の3日、氏神様から安房神社への参拝の行き帰り千倉白浜の海岸線沿いの道路を走りました「千葉県営特別第三種漁港千倉漁港」銚子港と並ぶ千葉県一の水揚げ岸壁延長を有する漁港の看板を改めて見て、戦後官民の手で改築に次ぐ改築を続けて来た歴史がよ…

コロナ対策実施中

1月22日更新コロナの第6波が急拡大中です木更津市内でも小学校の閉鎖が行われる事態となりました当店ではコロナ対策を確実に実施して営業を継続致します1、店頭と店内にアルコール性消毒液を常置して手指の消毒にご協力頂いています2、天窓は常時開放…

10時に開店致します

おはようございます雪の降る予報が出ています、降れば雪になる気温の朝です、お気をつけてお過ごしください️️本日のお魚️️️活〆するめいか~お刺身なめろう塩辛️活〆歯かつお~3kg位お刺身4分1より️活〆すまかつお~お刺身️活〆宗田かつお~お刺身️活〆あ…

10時に開店致します

おはようございます雪の降る予報が出ています、降れば雪になる気温の朝です、お気をつけてお過ごしください️️本日のお魚️️️活〆するめいか~お刺身なめろう塩辛️活〆歯かつお~3kg位お刺身4分1より️活〆すまかつお~お刺身️活〆宗田かつお~お刺身️活〆あ…

新年新漁13時開店

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️活〆すまかつお🐟️活〆歯かつお🐟️活〆するめいか🐟️活〆あおりいか🐟️活〆やがら🐟️活〆特特大ごま鯖なを買付中