かじきが立派、鰤、寒さわら、するめいか

かじき鮪が定置網に入る事は珍しいですが、

４本（尾）も一緒に入網しました

定置網で獲った大きな魚は、如何に早く

０度帯に冷却するかが問題です

今回は、砕氷に埋めて冷やしました

解体したら想像したよりより良い身質でした

昨夕だけで６割方お買い上げ頂きました

どうぞご賞味あれ、１週間が食べ時

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️

🐟️冬の真かじき

🐟️活〆寒鰤

🐟️寒さわら

🐟️活〆するめいか

🐟️真鯖

🐟️すみいか

🐟️活すずき小

🐟️活ホタテ貝

🐟️真鱈

など、１０時に開店致します

１８時まで営業致します