活勘八小、するめいか、活真たこ、いなだ、おにかさご
🐟️🐟️本日のお刺身用お魚🐟️🐟️
🐟️一本釣り大鰹~きれいな濃い赤身にあぶら
うっすら
🐟️活勘八小~夏魚の到来です、〆ました
🐟️かげきよ~金時鯛600g位
🐟️するめいか~昨年の秋に孵化したいかが
育ちました、300~400g近くあります
塩辛になります
🐟️活〆いなだ
🐟️大いさき~600gはあります
🐟️活真鯛
🐟️活ひらめ
🐟️活石鯛
🐟️活真たこ~3kg位
など
お刺身盛り合わせお造り致します
お電話ご予約をお願い致します
🐟️大鰹8貫200g500円
🐟️お任せ3品盛り合わせ
お一人様700~1000円
🐟️1品ご指定4品盛り合わせ
お二人様2000円
🐟️全品ご指定4品盛り合わせ
お二人様3000円より
11時に開店致します
18時まで営業致します
よろしくお願い致します
店主の独り言
三宅島付近を東進した990ミリバールを
割った低気圧の影響で昨日は、房総東岸では
朝8時過ぎから時化込み、雨は時間当たり
30ミリ位の強い雨が瞬間的に降り、沖もん
(沖より吹く風~東風)が10m以上となり
ました
この雨風が何時来るのか?
この気象変化を読む事も船頭の大きな仕事
です
魚を買付る私は、的確な気象判断をしてなを
かつ、船頭の判断を読まねばなりまません
5日の私の想像では、
巻網船の出漁は無理、
定置網漁は少々の無理は押して出漁する
と言うものでした
この雨風が2時間早く来ていれば定置網も
操業出来ませんでした
海で働く人達は、ぎりぎりの選択をしてお金
を稼いでいます
常に自らの命を天秤に掛けた判断が求めら
れています
確実な安全出漁だけなら日本の水揚げ量は
半減してしまうでしょう
遥か昔、まだ30代の頃、出漁を見合わせる
判断をした親しい同級生の船頭に
「大島測候所の実況も予報も悪くない、明日
は鯖が無いから行ってみろよ」と言うと
「大島より先が悪い」と言います
だけどと言う私に、船頭のかみさんが噛みつ
きました
「水嶋さん家の旦那を殺すつもり?」
以来、私はどんな親しい船頭であっても
船の運航についての話はしません
その船頭も癌で逝って4半世紀、
千倉の漁業の活況の時代を胸に生きていられ
る幸せを