️️本日のお魚️️ ️夢かさご～煮付けが絶品 ️大秋刀魚 ️つぶ貝 ️ほたて貝 ️するめいか ️やりいか ️大ごま鯖 ️平目 ️宗田かつお ️めばち鮪 ️わらさ ️１５０g鯵 ️島あじ小～？ などなど お刺身盛り合わせ造ります お電話ください ご希望に合わせて調製致します …

️️本日のお魚️️ ️活ほたて貝 ️秋刀魚～少し大きく太くなりました １３０g上３５０円、１００g２２０円 １３０g上３５０円 １００g２２０円 ️勘八小～お刺身用、西京漬にも出来 ますお値段です 以上岩手県産 ️ぼたん海老 ️夢かさご ️平目小 ️するめいか～煮物…

️️本日のお魚️️ ️つぶ貝～握りこぶしより大きい お刺身用、後数個 ️勘八小～お刺身用、西京漬にも ️ぼたん海老～大きいです、きれいです 美味しいです❗️お刺身用 殻は味噌汁に ️めばち鮪～良い身色、あぶらも しっかり、生めばちの特色しっかり ️わらさ～お…

銚子の底曳網船は、早朝入港の見込み 秋刀魚船は３５t積んで昨夕入港済み 三陸の定置網は凪良く操業の見込み 房州の巻網船は凪良く出漁 今日は、魚が多く有る見込みです 私は、 早朝７時３０分に銚子に着く様に店を ５時前に出発します 銚子の魚は自分の目で…

秋です❗️❗️ 朝の気温が２０度を下回りました 北東の風ながら北の高気圧に覆われ ました 「彼岸から彼岸まで」 古くより当家に伝わる言葉です 天日干し造りは、気温が下がり、空気が 乾燥する、 秋の彼岸過ぎから春の彼岸までの間が 造り時と言う事です 今朝…

房州は一昨日１日だけの操業で、昨日 今日また時化です 銚子の明日水揚げも期待出来ません 岩手県から昨日獲りの汐子を沢山送って もらいました 三陸沿岸の定置網は、そもそもは秋鮭 狙いの張り建てですが、ここ数年は鮭 が少なく、暖海性の魚が多く入網して…

房州の巻網船が久しぶりに出漁し少し 漁が有りました ️️本日のお魚️️ ️巻網わらさ～６kg位お刺身用 ４分１、１６００円位 ️巻網飛魚～３００g位お刺身用 ️真鯖～５００から８００g 〆鯖に出来ます、 〆鯖出来上がり片身４００円～１６時 ️尾赤 ️きはだ鮪～熟…

️️本日のお魚️️ ️きはだ鮪～赤身、あぶら身共にきれい さくg４００円～５００円 ️わらさ～６kg位太ってきました お刺身用 ️汐子～岩手県昨日水揚げ ️宗田かつお～岩手県昨日水揚げ ️鯵～お刺身、塩焼 ️飛魚～お刺身用 ️真鯖～〆鯖に出来ます などなど １２時…

房州で新漁を探しています ️きはだ鮪が美味しい ️鯵は昨日岩手県定置網漁獲 ️秋刀魚 ️汐子 など １４時に開店致します １８時まで営業致します よろしくお願い致します 台風１５号？ 昨日書きました台風のたまごは、明日 ２２日夜には、 １０００ミリバール…

只今、３時です 木更津の気温は１６度、関東北部の 山間地では１０度まで下がっています 先程まで細かな雨が降っていました 秋雨前線が房総沖にかかっているため です 銚子では、北の風１３m 今日も銚子の底曳網船は時化でしょう 昨日は、大勢の方にお越し頂…

️️本日のお魚️️ ️平目～お刺身用 ️的鯛～１、３kg位お刺身用 ️勘八小～お刺身用 ️秋刀魚～塩焼き、お刺身、つくだ煮 ️大いなだ ️太刀魚 ️鯖 以上岩手県定置網漁獲 季節的な端境期の上台風の影響で房州 にほとんど水揚げが無く、やむなく 鮮度価値感のやや同…

️️本日のお魚️️ ️活伊勢海老～g１０００円 ️活鮑～g２３００円 ️１、２kg勘八小 ️きはだ鮪～５２kg旋網漁獲お刺身用 ️平目 ️秋刀魚～１３０gのさんま３５０円 １００g位２００円 つくだ煮用g７０円 ️伊勢海老ご希望の方はお電話ください １３時 に開店致しま…

️️秋刀魚が沢山、勘八、太刀魚、️️ ️秋刀魚～１００g位２２０円より １３０g位３５０円 ️秋刀魚小～つくだ煮などg７０円 ️大真鯖～塩焼き、煮魚 ️勘八小～お刺身用 ️太刀魚～お刺身、塩焼き ️目ひかり～唐揚げ、塩焼き など １１時に開店致します １８時まで…

１２時３０分に開店致します

️️本日のお魚️️ ️大真鯖～７００g位１尾４００円 ️するめいか～焼き物、煮物 １杯３００円 ️いなだ～お刺身用 ️目ひかり～３５g位唐揚げに ️太刀魚～１kg弱、訳あり（頭きず） お安いです、お刺身用焼き物 ️勘八小～８００g位お刺身用 ️さんま～昨日完売、本…

️️本日のお魚️️ ️１３０g秋刀魚～１２日夜半前まで に漁獲して１４日朝に水揚げした秋刀魚 です、お刺身になります ️目ひかり～３０g位１尾５０円位 唐揚げに ️大いなだ～お刺身用 ️するめいか ️真鯖 ️大いさき ️お刺身用めばち鮪 など ️️お刺身盛り合わせ造…

秋刀魚漁が解禁となり、２０日以上探索 を続けて来ましてようやく新しい群に 遭遇出来たか？と９月１０日のブログに 書きました 幸いにも、この海域でやや安定した漁獲 が見えて来て、本日大船渡港へ１隻２０t の水揚げが有りました 大きな秋刀魚は１～２％…

️️お刺身盛り合わせ造ります️️ ️めばち鮪、大いなだ、〆鯖、するめいか、内３品お一人様１０００円より ️〆鯖出来ます、お電話ください ️️本日のお魚️️ ️めばち鮪～熟成中、色あぶらも良い 僅か有ります ️するめいか～お刺身、煮物、焼き物 ️目ひかり～唐揚…

大陸奥地には強い高気圧が連なり、 南東へ移動して来ています それらの南縁が日本列島に影響して 関東以北では気温が低く伊豆諸島から 外房、銚子沖で北東風が吹いて小さな 時化状態が続いています カムチャッカ半島から北海道、日本海 を通り先島諸島に有る…

️️本日のお魚️️ ️めばち鮪～想像以上に良い身質です あぶらが有ります、近海鮪延縄船が釣り 揚げてから約１週間、魚槽の水温を０度 帯に保ち身質の安定に努めてくれた結晶 です、後１週間が賞味期間 ご賞味ください ️活島あじ～小さいのに島あじの風味 を味…

秋ですね❗️ 北海道の内陸部では気温が５度に下が った所があります 君津の山では、すすきの穂が重そうです 今朝の気温は、実測２４度北東の風が 心地よいです ️️本日のお魚️️ ️めばち鮪～近海延縄めばち鮪です ️活島あじ小～５００g位 １尾づつ釣りました 房…

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️ 🐟️活島あじ～５００から７００g 🐟️釣り鯵～１尾ずつ釣りました きれいな鯵です 🐟️めばち鮪～４５kg近海延縄釣り 🐟️１００g鯵～巻網漁獲、水揚げ中 など １３時に開店致します １８時まで営業致します よろしくお願い致します

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️ 🐟️ごま鯖 🐟️大いさき～５００g位お刺身用 🐟️いなだ小～お刺身、照焼 🐟️わらさ～お刺身用 🐟️ など １１時に開店致します １８時まで営業致します よろしくお願い致します

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️わかし～６００g位１尾４００円お刺身用🐟️大いさき～５００g位お刺身🐟️活〆わらさ～５kg位お刺身用４分１から🐟️勘八小～お刺身用🐟️平政小～お刺身用🐟️塩焼き用いさき🐟️ごま鯖など１１時に開店致します１９時まで営業致しますよろしくお願い致します

東シナ海を北上する台風１１号は、既に昨日午後より北の冷たい空気を吸い込み、雲の形が弱まって来ています現在、朝鮮半島南部沿岸域にあって更に北からの気流に冷やされ、強い偏西風に押され、千島に陣取る強い冷たい高気圧にブロックされる中一気に北東進…

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️活〆わらさ🐟️大いさき🐟️勘八小🐟️平政小🐟️わかし🐟️旋網大鰹～昨夕獲です🐟️ごま鯖１４時３０分開店の見込みです１９時まで営業致しますよろしくお願い致します１１時３０分現在

本日はほとんど売り切りましたありがとうございます明日の買付け魚にご期待くださいよろしくお願い致します

房州の米どころ長狭平野の田んぼは８割方刈り入れが終わりました、この週末で殆んど終わりましょうその一筋の畦に曼珠沙華が咲いていました咲き様から見て８月内に開花した様子です早いですね❗️房州では正に彼岸花、お彼岸を前に一気に芽を出し明日には花が…

お刺身盛り合わせ🐟️鯵、たたき、なめろお二人様１０００円🐟️一本釣り鰹、活〆いさき、勘八小、鯵なめろ、〆鯖の内 ️３品盛り合わせお一人様１０００円より️５品盛り合わせ３人様４０００円よりお電話ください何なりと調製致します️鮪ステーキ、角煮用１００g２…