直売所千倉

千葉県木更津市にある、日本一小さな魚屋です。半世紀プラス25歳の青年が一人で切り盛りしています。50年の知恵と25歳の純真さが魚を美味しくお届け致します。 住所は 木更津市長須賀327ー1.電話09044300376 当店でのお取り扱いは、日銀カードのみでございます。還元ポイントは有りませんが、基礎手数料ゼロの日銀カードが 、最もお得です。 当店では、お売りする魚についてお客様にご納得いかれるまでご説明申し上げています。漁獲海域、漁獲方法、水揚げに至る経過、水揚げから店頭までの経

45kgめばち鮪、活島あじ、鯵

秋ですね❗️

北海道の内陸部では気温が5度に下が

った所があります

君津の山では、すすきの穂が重そうです

今朝の気温は、実測24度北東の風が

心地よいです

 

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️

🐟️めばち鮪~近海延縄めばち鮪です

🐟️活島あじ小~500g位

1尾づつ釣りました

房州でも珍しい暖海性の魚です

希少な一尾をどうぞ

🐟️釣り鯵~房州にはまだ何人かの本物

漁師がいます、小さな鯵を❗️

小さなむつを❗️1尾づつ釣ります

今回、この人に女神が微笑み

あじが釣れました

🐟️こま鯖~夏にはあぶらの抜ける鯖

なのに何故か?うっすらあぶらの有る

鯖を探して〆鯖に❗️

🐟️鯵~せぐろいわしを獲る小型巻網船

が漁獲しました、鮮度抜群です

🐟️いさき~500g位、お刺身、塩焼き

🐟️うるめいわし~お刺身用

お刺身盛り合わせお造り致します

🐟️鯵たたき、なめろお一人様500円

より

🐟️島あじ、めばち鮪、鯵なめろ、〆鯖

お一人様1000円より

何なりと調製致しますお電話ください

10時に開店致します

19時まで営業致します

よろしくお願い致します

 

店主の独り言

秋刀魚漁が解禁になり早20日

道東から東へ1000マイル、

カムチャッカ半島の南東沖まで沖出し

しての調査を2航海しました

燃油だけで1000万円消費しています

がさした水揚げが無く

3航海目は花咲港より東へ36時間

東経153度付近で調査を開始し、また

もや3夜調査に終わるか?と消沈する

乗組員全員で見詰める漁灯の光に

跳び跳ねる秋刀魚を発見❗️

幹部船員の表現を借りれば

「ビデオ再生の早送りを見るが如く

皆が動いた」

「蜂の巣をつついたかの様な小1時間」

が過ぎると後は秋刀魚が見えなくなり

花咲港向け帰途約30時間の航程

通常時であれば、

秋刀魚群の探索調査は、船頭と探照灯

操作員当番だけで行います

他の乗組員は、休憩仮眠して操業を待ち

ます

しかし、今回は休み疲れたのでしょう

全員が適当な場所で見張りに当たって

いた

そこへ神様の思し召しを授かったので

しょう

何れ、今期初めての纏まった漁

獲ってから一昼夜の最も新しい秋刀魚

乗組員の士気も上がりましょう

先の幹部船員は言います

10年前を知る我々は、この賑わいが

普通だった

普通な様子を非日常と思う程に近年は

秋刀魚が見えない!

しかし、この獲った群は新しい群です

光付きが良いです

魚体組成が良いです

こう言う群が多くなる事を期待します