太刀魚、さんま、勘八小、めばち鮪、
🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️
🐟️大真鯖~700g位1尾400円
🐟️するめいか~焼き物、煮物
1杯300円
🐟️いなだ~お刺身用
🐟️目ひかり~35g位唐揚げに
🐟️太刀魚~1kg弱、訳あり(頭きず)
お安いです、お刺身用焼き物
🐟️勘八小~800g位お刺身用
🐟️さんま~昨日完売、本日入荷
1尾230円より、お刺身用。
つくだ煮用はg50円
🐟️めばち鮪~さくg450~750円
など
🐟️🐟️お刺身盛り合わせ造ります🐟️🐟️
🐟️めばち鮪、勘八小、いなだ、さんま
内3品お一人様1000円より
🐟️秋刀魚お刺身お一人様1000円
🐟️さんまたたきなます、なめろ
お一人様1000円
お電話ください調整致します
10時に開店致します
18時まで営業致します
よろしくお願い致します
店主の独り言
先日、
十五夜様への思いを書きました折り、
お供えする野花の内、昨年は、女郎花を
探し得なかったとお話し致しました
山裾の背丈の低い茂みに一輪咲くその花
は当て字の如く黄に目立ちながら何処か
物思いに誘う風情を感じます
その際、
一株頂いて来た「われもこう」が咲か
ないと嘆きましたが、花芽が出ました
まだ大豆粒位の膨らみですが、赤茶色
に咲くでしょう、楽しみです
さて、
十五夜様が過ぎて1週間になります
お月様も大分欠け、昇る時間が遅くなり
ました
昔の秋刀魚船は、お月様が大敵でした
お月様がなくなるのを待っていました
秋刀魚漁の正式な名称は
火光利用さんま棒受け網漁業と申し
ます通り、電気の灯りで秋刀魚を集め
網ですくい獲ります
昔の船は、発電機が小さかったため光
の力が弱くお月様に負けてしまうと
言われていました
だから、闇夜を待ちました
お日様が沈んで夕まずみお月様の無い
時間が秋刀魚を狙うチャンスでした
現代は、1500kwもの大きな発電機
に光の強い発光器を装備しているため
お月様には左右されないと言われて
いますが、何故か、十五夜様が過ぎて
秋刀魚の漁獲が上向きました
本日水揚げ船は、1隻が28t
もう1隻は36tと今期最高の水揚げ量
です
魚体組成も変わりました
これまでの100g以下大半の群へ
100g以上130gが60~75%の
群が加わりました
遥か東海上を北上した台風がアリュー
シャンで960ミリバールに発達する
見込みです
秋刀魚漁場海域では、今期初めての
北の風が吹きましょう
オホーツク海、千島列島沿いからの
寒流が南に下り、日本の排他的経済水域
内に秋刀魚漁場が形成されます様期待
しています