勘八相の子、汐子、活石鯛、あおりいか
昨年末から良いお天気が続いています
しっかりした西高東低の気圧配置なのに
房総だけ風が吹かない様です
黒潮系水が沿岸部に波及していてすっき
りした冬海になっていません
昨日の定置網の入網状況を見ても、
ます
鰤は、年末に見えた太った群がいなく
スマートな魚のみ、
昨日は買いませんでした
🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️
🐟️活石鯛～１、３kg位しっかりした
身色にあぶらたっぷり、ぷりぷり、こり
こり食感が活石鯛の身上
🐟️勘八相の子～外観は鰤７割ですが、
身質は勘八その物、汐子並のお値段が
魅力、お刺身用
🐟️宗田かつお～８００gと小さいですが
身色しっかり特段にお安いお刺身用
🐟️活〆あおりいか～僅かに友喰い傷有
る為お安いです、身に影響無し
🐟️活〆汐子～１kg弱お刺身用
🐟️汐子～８００gから１、２kg位
お刺身用
🐟️するめいか～お刺身用、すくい落と
しの為お安い
🐟️鯵～１００g位お刺身用
🐟️かわはぎ～４枚で１kg位お刺身用
🐟️花鯛～お刺身、塩焼きに
３００g位
🐟️特大ごま鯖～１kg位あぶら有ります
〆鯖用
🐟️活〆うすばはぎ～８００g位お刺身、
お鍋用
などなど
全て新漁物です❗️
鮮度を食べてください
🐟️お刺身盛り合わせ造ります🐟️
🐟️宗田かつおお刺身お一人様５００円
３人様１０００円
🐟️３品たっぷりお一人様１０００円
🐟️活石鯛、あおりいかを加えて
５品お二人様３０００円
お電話ください、何なりとお造り
致します
🐟️天日干し干物造ります🐟️
🐟️むろあじ～２００g位１枚１５０円
１１時に開店致します
１８時まで営業致します
よろしくお願い致します
店主の独り言
一人の機関長が船を降りた
昭和の時代に中学校卒で５００トンの
遠洋大型鰹一本釣り船に乗り習いとして
乗船以来４０年と言う
「充足感は無い、開放感で一杯」との事
漁船員として何の基礎教育も受けない
ままに、大型遠洋鰹一本釣り船にぽつん
と一人、
業界の実情を知る一回りから年長の者と
して良く頑張ったと思います
漁閉期に業界が主催する幹部職員講習に
参加して、最下位の機関士免状を取得し
これを繰り返し、２００トンの大型漁船
の機関長が務まる免状取得までは最低
３回の努力と取得済みの免状による機関
部員としての下積みが有ったものと思い
ます
これらを乗り越え４０歳代で機関長に就
いた様子、
２０年近くを機関長として船頭を補佐
して務め上げ、新造船で出漁した年には
水揚げ高日本一の記録に貢献したと聞き
ます
それでも、充足感が無い、
機関長を引退する昨年の不漁も一つの
理由でしょうが、何よりこの機関長の
生真面目な人間性故と思います
だから大過無く下船出来た事に充分な
開放感を得たのでしょう
他人事ながら心よりお喜び申したい
併せて、この様な優秀な幹部漁船員が
一人日本の漁船員から減る事に大きな
さびしさを禁じ得ません
この機関長は結びます
「後任には１機士が意欲満々」（１機士
とは、自らの部下の一等機関士）
私の友人にこの機関長と瓜二つの男が
居る
中学校を出たままに、養い親の持ち船に
乗り、幹部漁船員講習を積み上げ、機関
長、船長免状を取得して現在は引退の身
、
戦後の日本の漁船漁業はこの様な人々に
より支えられて来た
地頭の良い人が漁業の世界に多く存在
した証拠です
今、千葉県の漁業界では、幹部漁船員の
教育が蔑ろにされている
県内に３校有った水産高校は１校も無い
日本で最も良い漁場を前庭に持つ千葉県
として看過出来ない事です
今年を千葉県漁業界の敗戦元年と位置
付け、幹部漁船員の教育から始める事を
提案します
