干物造り、いか、あじ、ゆめかさ

木更津の朝の気温２０度割を期待しましたが

残念２０、３度。君津山中で１９、９度でした

天日干し干物造りは、彼岸から彼岸まで、

秋の彼岸から春の彼岸までの概ね気温２０度

以下の北から西よりの乾いた微風の晴れが

よろしいと言われています、１０度以下なら

最適です

本日、今秋初めて試験的に付ききりで造って

みます

干し網の上からのお買い上げは、お味格別

ご賞味ください、

１４時過ぎには、干上がります

10時開店します