2020-02-26 寒い今宵にあんこう 鍋はいかがでしょう あんこうは秋が進む頃、北の海から漁が始まり晩秋には常磐沿岸で盛漁期を迎えます漁法は主に底曳網漁です今回、房州の定置網に入りました生きて獲り揚げましたので活〆にしましたあんこう 肝あえ鍋に、水炊きにどうぞ唐揚げにも美味しく頂けますあんこう、さわら、わらさ、活石鯛、活真鯛、活ひらめ、など揃えて13時開店