秋の魚勢揃い❗️３kgすま、３kg勘八、大宗田、すくいするめいか
昨日は、
久方ぶりに揃いました❗️
稀に見る典型的な秋の魚です❗️
🐟️３キロすまかつお
🐟️３キロ勘八
🐟️大宗田かつお
🐟️４キロ歯かつお
それぞれ数本から２０尾位
全てに挑戦しましたが、歯かつおは３０
円の差で負けました
他３品は丁度の値段で一番値を押さえ
ました
海況図は良くありません、２３度の黒潮
が、房州東岸に接近し過ぎています
冷水の南下が見えません
この表面水温では魚は居ないと見るが
常識ですが、清澄山系と峰岡山系の間
の谷間が日本海溝に落ち込む深みを昇る
冷たい深層水が垂直の潮目を形成して
わずかの魚を集めてくれたのでしょう
昨日は、
稀に見る魚との一期一会を１０人様から
のお客様におつなぎ出来て幸いでした
さて、
本日もより良い魚が居ます❗️
この魚は、今日明日と旨味が増します
どうぞご堪能ください
お高い魚は、小さな数量にしてお買い
上げ頂き易く致します
どうぞご要望をお聞かせください
🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️
🐟️３kg活〆すまかつお～昨日は片身を
５人様に分けてお買い上げ頂きました
４分１あります、更に分けますので
お電話ください
🐟️３kg活〆勘八～良い振りです❗️天然
かんぱちの上品なあぶらをお楽しみ
ください、お分け致します
🐟️活〆大宗田かつお～お刺身用
🐟️すくい取りするめいか～お刺身
塩辛用
🐟️はも～全量ご予約になりました
🐟️活汐子～勘八の子、泳いでいます
お刺身用
🐟️わらさ～活〆です、お刺身、切身
🐟️鯵～お刺身用、唐揚げ
🐟️小むつ～１００g位煮魚用、鮮度良い
から煮ても美味しいです
🐟️大さんま～塩焼き
🐟️活こち～お刺身専用、天ぷら
🐟️太刀魚～塩焼き
🐟️やがら～天ぷら、塩焼き
🐟️活はまぐり
🐟️活ほたて貝～お刺身用
などなど
🐟️お刺身盛り合わせ造ります🐟️
🐟️活〆勘八、活〆ひらめ、活〆宗田
活〆わらさ、活ほたて貝、の内
🐟️お任せ１品お一人様７００円
🐟️１品ご指定お一人様１０００円より
🐟️ご指定５品お二人様３０００円より
どうぞお電話ください
１１時に開店致します
１９時まで営業致します
店主の独り言
さんま漁
先週末の大時化で三陸各港に避難した
さんま船は週初めに一斉に出港しました
目指した漁場は綾里崎遥か東３００マイ
ル付近、
５日の航海で２０t足らずの漁です
未だ獲れないで沖に居る船が漁に有り
付いてくれる事を祈ります
前述の通りこの漁場は難しい場所
今日明日に漁が無いとこの漁期は
終わりとなる可能性が見えて来た
寂しい事です
魚が居なくなると船が倒産し、乗り子が
散り、浜辺に人が居なくなる
それでも打ち寄する波は太古の昔に
帰るのみ
次に誰が航走波の重なりを作るのだろう
魚が居なくなるのは寂しい
