お魚を美味しくするのはお客様です

ワンコインコーナー

🐟️わらさ～鰤小切身１００g１切れ１００円

🐟️一本釣り大鰹、めばち鮪小お刺身８貫

２００g５００円お一人様たっぷり

🐟️🐟️本日のお刺身用お魚🐟️🐟️

🐟️すくい取りするめいか

🐟️甲いか

🐟️すくい取り赤いか

🐟️活〆飛魚

🐟️活〆めじ鮪～５kg位

🐟️活真鯛～２kg位、１kg位

🐟️活石鯛～２kg位

🐟️活ひらめ～４kg位

🐟️活房州さざえ

🐟️一本釣り大鰹～４kg位

🐟️めばち鮪小

などなど

お刺身お造り致します

🐟️一本釣り大鰹、めばち鮪小お刺身お一人様

たっぷりたっぷり８貫２００g５００円

🐟️鰹、鮪に飛び魚、ひらめ４品お二人様

２０００円

何なりとお造り致しますお電話ください

🐟️🐟️活とらふぐもいます～ふぐ調理師免許

お持ちの方のみお売り出来ます

１１時に開店致します

１８時まで営業致します

よろしくお願い致します

店主の独り言

まずはお願いです

ネット上で

「基本お刺身に骨は無いはず」とのご指摘を

賜りました、仰せの通りです

但し、

鯵、飛魚、大羽真いわし等、小骨を毛抜きで

抜く、又は削ぐ必要のある魚については

お子様、お年寄りの方がいらっしゃらない

場合、薄くそぎ切りにする事により柔らか

い小骨を残す事があります

その場合はもっとしっかりお客様のご意向を

伺うようにします、よろしくお願い致します

魚を美味しく食べられる時間帯は、魚により

千差万別です

又召し上がる方のお好みにより大きく異なり

ましょう、

即ち、獲りたての 、〆たばかりの「ちじれ」

（こりごり感）がお好みの方、ねかせて（

熟成させて）しっとり感を引き出す事をお考

えの方、等ともかくいろいろでしょう

一番困ることは、お客様がお望みの時間帯に

合わせて魚が獲れてくれない事です

美味しい魚を食べられるには、魚が獲れたら

お客様に合わせて頂くしかありません

直売所千倉は、漁獲日起算で４日間はお好み

により美味しくお召し上がり頂けるように

努めています

活かしている魚も含めおすすめの中から

お選びください

ご予算もおうかがい致します中でより良い

一品をご案内致します

当店の高級魚は他所様より確実にお安く値

付けされています

ブログでご案内の際は是非ともお運び頂き

魚を美味しくお召し上がりください

よろしくお願い致します