活〆宗田かつお、活〆勘八、お刺身沢山

❗️ふぐ毒にご注意❗️

一部新聞報道によれば、南房総市富浦

の観光施設鮮魚類売店で

「黄金ふぐ～こがねふぐ」

が売られていて購入されたお客様が大勢

様いらしたとの事です

ふぐはふぐ専門の調理師により

調理された物を食すると県条例により

定められています

この決まりを遵守しなければ人命に関わ

る重大事故を惹起することとなります

ので、魚類の販売、魚料理の提供をする

業者の鉄則であります

が今回、未調理のふぐが売られていた

との事、これではふぐの処理に経験の

無い方が自ら調理し食べられる事となり

大変に危険です

販売した業者は、私も良く知る長い経験

を持った魚屋ですのに何故このような

間違いをしてしまったのか残念です

言える事は、

こがねふぐ～黄金ふぐについては毒性が

少なく、正肉だけを食べるなら大丈夫だ

との風評が房州の一部漁師の間に有る

事が拡大解釈された可能性があります

如何なる下地があっても

千葉県条例は守らねばなりません

お客様の皆様には、ふぐの自家処理は

なさらないでください

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️

🐟️活〆勘八小～１、７kg位

🐟️活〆宗田かつお

🐟️鯵

🐟️煮魚むつ

🐟️うるめいわし

🐟️真鯛

🐟️花鯛

🐟️するめいか

🐟️あおりいか

🐟️活石鯛

🐟️真鯖

🐟️特大ごま鯖

などなど

🐟️お刺身盛り合わせ造ります🐟️

お電話ください、ご希望に合わせお造り

致します

🐟️宗田かつおお刺身お一人様５００円

３人様１０００円

🐟️お任せ３品お一人様１０００円

🐟️ご指定５品お二人様３０００円より

などなど

🐟️天日干し干物造ります🐟️

１１時に開店致します

１８時まで営業致します

よろしくお願い致します