まんぼうが美味しい、やりいか、１４時開店

🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️

🐟️大やりいか～すくい取りのきれいないか

🐟️まんぼう～泳いでいるマンボは愛嬌があり

ますが近くで見ると厚い皮に覆われています

解体するとま真っ白な身食べ方は色々

１、細かく裂いて流水に晒し「肝酢」に浸け

わさび醤油でいただく

２、１の流水に晒した物をさっとボイルして

同じように食べる

３、ボイルした物を肝をあえて煮付け味醂

醤油で味付けていただく

４、おでんの具に生から入れる

５、ボイルしてフライに

🐟️活〆鰤～お刺身用

🐟️金目鯛～お刺身用

🐟️特大ごま鯖～〆鯖用

🐟️活〆大ひらめ～お刺身用４分１よりお分け

致します

🐟️活ひらめ～８００g位お刺身用

🐟️特大伊勢海老～お刺身用

🐟️小々あじ～唐揚げ用

🐟️うまはぎ～煮付けに１尾２切４００円

などなど

１５時開店致します

１８時まで営業致します

よろしくお願い致します