活〆鰤、すずき、活〆平目、鯵、めじな
今3時です、外気温は実測8度、花さむを
通り越して寒いです
北の高気圧の中心が南に下がり房総まで勢
力を及ぼして来たからでしょう
日中には日射により良い陽気となり、明日
は黄海に進む低気圧に吹き込む海風により
更に春は進みましょう
🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️
🐟️活〆鰤~姿の良い鰤が少なくなりまし
た、入札前に選り抜いた1尾❗️
まだおいしく食べられます
🐟️すずき~お刺身用、外房のすずきは潮
の香り
🐟️活〆平目~お刺身用、身が厚いです
えんがわがしっかり有ります
透きとうっています
🐟️めじな~白身のあぶらは素直です
お刺身用、塩焼き、煮付け
🐟️鯵~お刺身用
🐟️金目鯛~お刺身用、煮魚
🐟️真鯖~塩焼き、みそ煮
🐟️すくい取りあおりいか~お刺身専用
🐟️訳有りするめいか~お刺身用(友喰
い)
などなど
🐟️お刺身盛り合わせ造ります🐟️
お電話くださいご希望に合わせお造り致し
ます
🐟️天日干し干物造ります🐟️
冷たい乾いた風が吹く事はもうわずか
今日はまだ立派な天日干しが出来ます
🐟️かます
🐟️大むろあじ
🐟️あじ
🐟️真鯖3枚おろし
16時には出来上がります
10時に開店致します
18時まで営業致します
よろしくお願い致します