かわはぎ、真いわし、うるめ、勘八、
鯵、鯖稚魚、うるめいわし10t
の群の中にたった14尾の真いわしが
混じっていました
真いわしは自らの残存の為に大きな群で
行動します
初夏から夏に房総沿岸に居た真いわしの
群は、遠くは道東域まで餌を求めて北上
しています
これらの大群とは産卵時期の遅れた60
g位の小さな群が九十九里沿岸に存在し
ますが、14尾は先発の残存です
110gから150gと大きいです
太っています
漁獲した船は10tの中から14尾を選り
分けました
貴重な14尾を美味しく食べてください
🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️
🐟️真いわし~極上鮮度、あぶら有り
110gから150g太ってますお刺身用
🐟️勘八~1、2Kg位お刺身用
🐟️うるめいわし~1尾200g位特大
身質良好❗️お刺身用
🐟️角飛魚~600g位お刺身用です
角飛びはひと味違います
🐟️鰹~お刺身用
🐟️ごま鯖大~〆鯖を造ります、15時に
は出来上がります
🐟️金目鯛~煮魚に1尾1500円
🐟️わらさ~5Kg位、お刺身、照焼
切身100g170円
🐟️鯵~80g位お刺身用10尾500円
🐟️花鯛~250g位焼き物に
🐟️150g鯵~お刺身用
🐟️ごま鯖~1尾300円
🐟️活ひらめ
🐟️活こち
などなど
🐟️お刺身盛り合わせ造ります🐟️
わらさ、鰹、勘八、真いわし、うるめ
いわし、鯵、ひらめ、こち
🐟️単品お一人様700円より
🐟️3品お一人様1000円より
🐟️ひらめ、こちを含め5品
3人様5000円
など、
お電話ください、如何にも調製致します
11時に開店致します
18時まで営業致します
よろしくお願い致します